買い物を控えている間は朝食のパンにも事欠いて、代わりにスコーン・サレをよく焼きました。バターではなくオリーブオイルを使うレシピです。
卵焼きに見えますけど、甘くないお食事用のスコーンです。
拡大しても卵焼きにしか見えないのですが、ビスコッティ型に焼いた甘くないスコーンです(笑)
sale(サレ)ってフランス語で「塩」って意味だそうで、つまりスコーン・サレで塩味のスコーンって事ですね。英語+フランス語、どこで作られた造語なのかな?
別の日に焼いたスコーン・サレ。
左がパセリ&粉チーズ、右がクルミ&ブラックペッパー。
クルミのヤツがすっごい好みでした。うまー。
こちらのレシピ本の該当スコーンはビニール袋の中で粉類を混ぜたり捏ねたりするので、お片付けがラクチンですよー。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/18559ad0.7124414d.18559ad1.fd759904/?me_id=1213310&item_id=19255787&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8202%2F9784416618202.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F8202%2F9784416618202.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=pict)
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